Arsip:

Penelitian

Image Proses untuk Penentuan Kadar Air Bawang

Dua peneliti dari JTEP mempresentasikan hasil penelitiannya pada Seminar Hasil Penelitian Jurusan Teknik Pertanian. Peneliti, Rudiati Evi Mashitoh, STP, M.Dev mempresentasikan penelitian tentang penggunaan image process untuk memprediksi kadar air dalam bawang merah dengan menggunakan jaringan saraf tiruan.  Sedangkan Ir. Wisnu Wardana, MS mempresentasikan hasil penelitian tentang kajian pola pembasahan tanah pasiran dengan sistem irigasi tetes.

Inovasi baru-Produk Mete

Sri Rahayoe, staf pengajar JTEP sedang melakukan penelitian pengolahan kacang mete dengan tehnik puffing. Hasil sementara ini, didapatkan dengan tekanan vakum dan suhu pemanasan tertentu{ didapatkan tekstur mete yang renyah dan enak rasanya. Produk ini cocok untuk konsumen yang tidak menyukai minyak goreng tetapi rasanya tetap enak.