Penelitian dan Pengabdian - Teknik Pertanian dan Biosistem UGM

Mahasiswa DTPB FTP UGM Ikuti Kuliah Tamu Teknik Pascapanen Bersama PT Great Giant Pineapple

November 28, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 26 November 2025 — Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB), Fakultas Teknologi Pertanian UGM, kembali mengadakan kuliah tamu untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam memahami penerapan ilmu teknik pascapanen di dunia industri. Kegiatan ini diselenggarakan secara daring dan menghadirkan Eka Marta Fransisca, S.T.P., yang akrab disapa Bu Sisca, Sub Department Head PPIC dan SDI PT Great Giant Pineapple (GGF). Sesi kuliah tamu dimulai dengan pengenalan mengenai PT GGF, meliputi visi, misi, produk utama, serta program pemberdayaan petani yang dijalankan perusahaan untuk meningkatkan kesejahteraan dan keberlanjutan rantai pasok. Sebagai perusahaan hortikultura berskala besar, PT GGF memiliki sejumlah

Dosen DTPB FTP UGM Hadiri ASQP 2025 di Jepang, Presentasikan Penelitian dan Perluas Jejaring Kolaborasi Internasional

November 25, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 14 November 2025 — Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM), Dr. Bayu Nugraha, berpartisipasi dalam VI Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems (ASQP 2025) yang berlangsung pada 11–13 November 2025 di Kota Shizuoka, Jepang. Simposium internasional ini menjadi forum penting yang mempertemukan para pakar pascapanen, peneliti, peneliti muda, serta mahasiswa dari berbagai negara untuk berbagi inovasi, gagasan, dan masa depan sistem manajemen pascapanen. Pada kegiatan tersebut, Dr. Bayu Nugraha mempresentasikan dua penelitian terbaru. Melalui poster presentation berjudul “Multiscale morphometric analysis of red chili pepper using X-ray

Tim Mahasiswa DTPB FTP UGM Sabet Gelar Grand Winner dalam ROOTS SDGs Competition 2025

November 24, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 22 November 2025 — Tim delegasi Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM), kembali menorehkan prestasi gemilang dalam ajang ROOTS SDGs Competition 2025 yang diselenggarakan oleh Sustainability Club MBA FEB UGM. Acara puncak (Grand Final) berlangsung pada 22 November 2025 di MM UGM, mempertemukan berbagai tim inovator dari seluruh Indonesia dalam merancang solusi nyata untuk mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs). Mengusung tema besar “Sustainable Project Innovations for an Inclusive and Resilient Indonesia”, kompetisi ini menantang mahasiswa untuk menghadirkan proyek berkelanjutan yang berdampak langsung bagi masyarakat. Tim DTPB FTP UGM

Kuliah Tamu Dr Rudiati Evi Masithoh dengan peneliti Kochi University Jepang sebagai bagian dari Joint Supervision Program

November 21, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 20 November 2025 —Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) Fakultas Teknologi Pertanian UGM dan Kochi University, Jepang, menyelenggarakan kuliah tamu dengan tema “Point & Line-scan Spectroscopy for Quality Assessment of Agricultural Products” sebagai bagian dari Joint Supervision Program. Kegiatan ini menghadirkan Dr. Rudiati Evi Masithoh, STP., M.Dev.Tech. dari Departemen TPB UGM sebagai pemateri, dan diikuti oleh mahasiswa dan peneliti dari internal dan eksternal UGM serta Kochi University. Dalam kuliah ini, Dr. Evi memaparkan prinsip dasar interaksi cahaya dengan produk pertanian, termasuk sifat gelombang elektromagnetik, mekanisme penyerapan energi, serta fenomena refleksi, transmisi, dan hamburan yang memengaruhi

DTPB FTP UGM Terima Hibah Dua Unit Horizontal Diesel Engine dari PT Yanmar Diesel Indonesia

November 20, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 20 November 2025 — Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM), resmi menerima hibah dua unit Horizontal Diesel Engine dari PT Yanmar Diesel Indonesia. Prosesi serah terima dilaksanakan di Ruang Sidang 1 DTPB FTP UGM dan dihadiri oleh jajaran pimpinan departemen, dosen, teknisi laboratorium, serta perwakilan fakultas. PT Yanmar Diesel Indonesia diwakili oleh Bapak Dimas dari Divisi Aftermarket bersama tim teknis. Sementara dari pihak DTPB FTP UGM hadir Prof. Dr. Ir. Lilik Sutiarso selaku Ketua Departemen, Dr. Andri Prima Nugroho. selaku Kepala Laboratorium Energi dan Mesin Pertanian, serta dosen dan

DTPB FTP UGM di Kongres PERTETA 2025: Mendorong Hilirisasi dan Teknologi Aplikatif Pertanian

November 19, 2025 Tidak ada komentar

Makassar, 14–16 November 2025 — Delegasi Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM) turut hadir dalam Kongres Nasional Perhimpunan Teknik Pertanian Indonesia (PERTETA) 2025 yang diselenggarakan di AAS Building, Makassar. Delegasi dari Yogyakarta yang hadir terdiri atas Dr. Arifin Dwi Saputro (mewakili DTPB FTP UGM), Dr. Andri Prima Nugroho (Ketua PERTETA Cabang Yogyakarta), dan Dr. Radi (Sekretaris Umum PERTETA Pusat). Kongres Nasional PERTETA 2025 mengusung tema “Inovasi Teknologi Pertanian untuk Mewujudkan Pertanian Cerdas dan Berkelanjutan di Era Digital dalam Mendukung Kedaulatan Pangan” kongres ini menjadi wadah kolaborasi strategis antara pemerintah, akademisi,

Penguatan Industri Alsintan Nasional: DTPB FTP UGM dan PT Pura Barutama Sinergikan Inovasi Teknologi dalam Penyusunan Roadmap Alsintan 2025–2045

November 19, 2025 Tidak ada komentar

Kudus, 30 Oktober 2025 — Tim Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM) melakukan kunjungan akademik ke PT Pura Barutama sebagai bagian dari rangkaian kegiatan penyusunan Roadmap Industri Alat dan Mesin Pertanian (Alsintan) Nasional 2025–2045 yang dikolaborasikan bersama Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. Kegiatan ini dihadiri oleh Prof. Dr. Ir. Lilik Sutiarso, M.Eng., IPU, Dr. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., serta tim dosen dan peneliti dari DTPB FTP UGM. Dari pihak perusahaan, hadir Muhammad Wahyudin selaku perwakilan Divisi Pura Engineering. Dalam sambutannya, Prof. Lilik Sutiarso menegaskan pentingnya kemitraan

Transformasi Digital Pertanian: Dr. Andri Prima Nugroho Berbagi Ilmu Smart Farming untuk Wujudkan Ketahanan Pangan di UNS

November 18, 2025 Tidak ada komentar

Surakarta, 17 November 2025 – Program Studi Diploma Tiga Agribisnis Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret (UNS) sukses menyelenggarakan Pelatihan Umum bertajuk “Pelatihan Smart Farming untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan”. Kegiatan yang berlangsung di Aula FISIP Gedung 1 Lantai 2 UNS ini menghadirkan Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., APEC Eng., dosen dan peneliti di Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM), sebagai narasumber utama. Pelatihan ini merupakan upaya strategis untuk mentransformasi sektor pertanian di era digital, dengan fokus pada integrasi teknologi Smart Farming seperti Internet of Things (IoT)

UGM dan Universitas Ciputra Perkuat Riset Strategis Industri Kopi, Pelajari Inovasi Vietnam untuk Dukung Transformasi Kopi Nasional Berkelanjutan

November 17, 2025 Tidak ada komentar

Ho Chi Minh, 13–15 November 2025 — Kopi merupakan komoditas strategis Indonesia yang tidak hanya memiliki nilai ekonomi tinggi, tetapi juga menjadi bagian penting dari identitas budaya dan keseharian masyarakat. Dengan potensi besar yang dimiliki Indonesia sebagai produsen kopi dunia, upaya peningkatan kualitas, efisiensi proses produksi, dan penguatan daya saing global menjadi sangat penting. Menjawab tantangan tersebut, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) bersama Universitas Ciputra Surabaya menjalin kerja sama riset strategis melalui Program Riset Kolaboratif Unggulan (RIKUB) yang diinisiasi oleh Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemdiktisaintek).

Pengabdian DTPB FTP UGM: Penerapan Teknologi Tepat Guna untuk Upgrade UMKM Taman Kakao di Kulon Progo

November 10, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 6 November 2025 — Dalam upaya memperkuat kapasitas UMKM berbasis agroindustri, Tim Teknologi Tepat Guna (TTG) Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) kembali melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat melalui penyerahan alat dan pelatihan pengolahan cokelat di Taman Kakao, Kalibawang, Kulon Progo. Tim TTG DTPB FTP UGM diketuai oleh Dr. Arifin Dwi Saputro dan beranggotakan Dr. Radi, Dr. Arima Diah Setyowati, serta Hilda Maya Sintia Dewi, M.Sc.. Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen DTPB FTP UGM dalam mendukung pengembangan UMKM dan penerapan teknologi tepat guna (TTG) yang berkelanjutan di

Agricultural Engineering International Outreach (AEIO) 2025 Perkuat Jejaring Global Mahasiswa Teknik Pertanian

November 10, 2025 Tidak ada komentar

Agricultural Engineering International Outreach (AEIO) 2025 yang diselenggarakan oleh Perhimpunan Mahasiswa Teknik Pertanian (PERMATETA) Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada sukses terselenggara pada Sabtu, 8 November 2025. Kegiatan berlangsung di Ruang 102 Fakultas Teknologi Pertanian UGM dan terhubung melalui Zoom Meeting untuk memfasilitasi kehadiran peserta internasional. Sebanyak 68 peserta dari berbagai daerah di Indonesia mengikuti kegiatan secara luring dan daring, sementara sekitar 30 peserta berasal dari Malaysia, Thailand, dan Jepang. Komposisi peserta yang beragam ini mengukuhkan AEIO sebagai ruang interaksi global bagi mahasiswa teknik pertanian untuk membahas isu pertanian aktual lintas negara. Pembukaan dan Pengantar Kegiatan

Peneliti BRIN dan DTPB FTP UGM Dorong Pemahaman Mahasiswa tentang Animal Welfare dan Teknologi Pascapanen Daging

November 8, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 7 November 2025 — Peningkatan konsumsi produk hewani di Indonesia menunjukkan kesadaran masyarakat yang kian tinggi terhadap pentingnya asupan protein hewani bagi kesehatan. Namun, di balik tren tersebut, industri peternakan nasional masih menghadapi tantangan serius dalam hal perawatan ternak, manajemen kandang, hingga penerapan standar kesejahteraan hewan (animal welfare) dan kehalalan produk daging. Praktik penyembelihan yang belum sepenuhnya memperhatikan aspek etika dan standar halal juga menimbulkan kekhawatiran publik terhadap mutu dan keamanan pangan hewani di masyarakat. Menanggapi isu tersebut, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (DTPB FTP UGM) menyelenggarakan kuliah tamu

Penelitian dan Pengabdian Masyarakat