Penelitian dan Pengabdian - Teknik Pertanian dan Biosistem UGM

Pengabdian DTPB FTP UGM: Sinergi Mekanisasi, Digitalisasi, dan Inovasi Produk Olahan Berbasis Ubi–Singkong di Desa Gombang

Desember 11, 2025 Tidak ada komentar

Gunungkidul, 11 Desember 2025 – Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (DTPB FTP UGM) kembali mengokohkan komitmennya terhadap pembangunan desa melalui kegiatan pengabdian masyarakat yang diselenggarakan di Kelurahan Gombang, Kecamatan Ponjong, Kabupaten Gunungkidul. Dengan mengangkat tema “Sinergi Teknik Pertanian dan Digitalisasi untuk Kemandirian Desa Gombang”, kegiatan ini menjadi wadah transfer teknologi, penguatan kapasitas masyarakat, serta akselerasi inovasi pertanian desa. Kegiatan dibuka oleh Hilda Maya, M.Sc. selaku MC, yang menekankan pentingnya kolaborasi antara akademisi dan masyarakat dalam mengatasi tantangan pertanian lokal. Acara kemudian dilanjutkan dengan sambutan dari Ketua Departemen TPB FTP UGM,

DTPB FTP UGM Paparkan Hasil Akhir Masterplan Pengembangan Kawasan Pertanian Terpadu Kabupaten Paser

Desember 10, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 9 Desember 2025 – Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) melalui Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) menjadi tuan rumah Paparan Akhir Kajian Masterplan Pengembangan Kawasan Pertanian Terpadu Kabupaten Paser, Selasa (9/12). Kegiatan ini merupakan rangkaian akhir penyusunan dokumen strategis pembangunan kawasan pertanian yang telah berlangsung selama beberapa bulan. Agenda pemaparan dihadiri oleh tim tenaga ahli UGM yang terdiri atas Prof. Dr. Ir. Lilik Sutiarso (FTP), Dr. Muhamad Khoiru Zaki, Dr. Hanggar Ganara Mawandha, Dr. Viagian Pastawan, dan Dr. Faizal Rahman, serta tim asisten tenaga ahli. Dari pihak Pemerintah Kabupaten Paser, hadir Staf

DTPB FTP UGM Jalin Kolaborasi Magang dengan Perum BULOG Kanwil Yogyakarta

Desember 9, 2025 Tidak ada komentar

Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (DTPB FTP UGM) menggelar rapat koordinasi dengan Perum BULOG Kanwil Yogyakarta terkait rencana pelaksanaan kegiatan magang bagi mahasiswa S1 Teknik Pertanian. Pertemuan berlangsung pada Senin, 8 Desember 2055 di ruang sidang DTPB FTP UGM. Dalam kesempatan tersebut, hadir perwakilan Perum BULOG Kanwil Yogyakarta yaitu Pak Fuad dari Bagian Pengadaan Beras dan Gabah serta Pak Kristanto Ari dari Bagian SDM. Kedatangan tim BULOG disambut oleh jajaran DTPB FTP UGM yakni Dr. Arifin Dwi Saputro selaku Sekretaris Departemen, Dr. Murtiningrum selaku Koordinator KBK TPLH, Dr. Devi Yuni

Mahasiswa DTPB UGM Kunjungi Industri Beras UD Sri Rahayu untuk Pelajari Penerapan Satuan Operasi dalam Produksi Pangan

Desember 3, 2025 Tidak ada komentar

Mahasiswa Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB), Fakultas Teknologi Pertanian UGM, melaksanakan kegiatan kunjungan industri ke Produsen Beras UD Sri Rahayu, berlokasi di Gilangharjo, Pandak, Bantul. Kunjungan ini berlangsung dalam dua gelombang, yakni pada 22 November 2025 dan 2 Desember 2025, sebagai bagian dari kegiatan pembelajaran Mata Kuliah Satuan Operasi. Turut mendampingi mahasiswa dalam kegiatan tersebut adalah Dr. Hanim Zuhrotul Amanah dan Dr. Dwi Ayuni selaku dosen pengampu mata kuliah. Kunjungan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa mengenai penerapan konsep satuan operasi pada industri pangan, khususnya pengolahan beras. Mahasiswa berkesempatan melihat alur produksi secara

Inovasi Pertanian 4.0 untuk Ketahanan Pangan: Dr. Andri Prima Nugroho UGM Berbagi Wawasan di Workshop Nasional UNS & Kementerian Pertanian

Desember 2, 2025 Tidak ada komentar

Dalam paparannya yang berjudul “Inovasi Smart Farming dan Agriculture 4.0: Kunci Peningkatan Efisiensi Produksi dan Ketahanan Pangan Nasional”, Dr. Andri Prima Nugroho mengupas tuntas konsep, potensi, serta implementasi teknologi canggih seperti Internet of Things (IoT), Kecerdasan Buatan (AI), Big Data Analytics, Otomasi, dan Robotika dalam konteks pertanian modern. Beliau menekankan bagaimana teknologi ini dapat menjadi solusi atas tantangan pertanian nasional saat ini, termasuk keterbatasan lahan, dampak perubahan iklim, dan kebutuhan mendesak akan peningkatan produktivitas. Peserta workshop, yang terdiri dari berbagai latar belakang, mendapatkan pemahaman mendalam mengenai pilar-pilar utama Agriculture 4.0 dan dampaknya terhadap efisiensi sumber daya,

Perkuat Jaringan Global: DTPB UGM Jajaki Kerja Sama Strategis dengan Nanjing Agricultural University (NAU) Tiongkok

Desember 2, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 2 Desember 2025 – Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM) terus memperluas jejaring internasional melalui kerja sama dengan perguruan tinggi dunia. Salah satunya diwujudkan melalui kunjungan akademik oleh Dr. Bayu Nugraha ke Nanjing Agricultural University (NAU), Tiongkok pada 17–21 November 2025, sebagai langkah strategis penguatan kolaborasi dalam bidang pangan, teknologi pertanian, serta rekayasa pascapanen. Inisiasi Kolaborasi Riset dan Akademik Internasional Kunjungan ini bertujuan untuk memperkuat komunikasi akademik dan membuka peluang penelitian kolaboratif bersama Prof. Leiqing Pan dan Associate Prof. Weijie Lan dari College of Food Science and Technology NAU.

TPB Fateta IPB University Kunjungi DTPB FTP UGM untuk Perkuat Kerja Sama Akademik dan Pengembangan Penelitian

Desember 1, 2025 Tidak ada komentar

Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) Fakultas Teknologi Pertanian UGM menerima kunjungan studi banding dari Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) IPB University pada Jumat, 28 November 2025, di Ruang OR FTP UGM, Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan memperkuat kerja sama kelembagaan, meningkatkan wawasan akademik, serta mendalami pengembangan riset di bidang keteknikan pertanian dan biosistem. Rombongan dari Departemen Teknik Mesin dan Biosistem Fateta IPB University dipimpin oleh Dr. Ir. Edy Hartulistiyoso, M.Sc.Agr., dan terdiri dari 47 peserta yang merupakan dosen serta tenaga kependidikan. Pertemuan yang dimulai pukul 15.30 WIB hingga selesai ini berlangsung produktif dengan suasana diskusi yang akrab

DTPB UGM Selenggarakan Kuliah Tamu Mesin Pertanian bersama Alumni PG Madukismo: Kupas Teknologi Mekanisasi Tebu Modern

November 28, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 27 November 2025 -Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada kembali menyelenggarakan kuliah tamu sebagai upaya memperkuat wawasan praktis mahasiswa dalam dunia industri. Pada kesempatan ini, kuliah tamu mengangkat tema “Mekanisasi Mesin Pertanian dalam Industri Gula”, menghadirkan praktisi sekaligus alumni berprestasi, M. Luthfi Dinsaputro, S.T.P., dari PG Madubaru (Madukismo) sebagai narasumber. Kegiatan ini turut dihadiri oleh dosen pengampu mata kuliah, Dr. Sri Markumningsih dan Ardan Wiratmoko, M.Sc., serta mahasiswa yang antusias mengikuti sesi diskusi. Pada awal penyampaian materi, Luthfi memaparkan perjalanan sejarah PG Madukismo sebagai salah satu pabrik gula yang

Mahasiswa DTPB FTP UGM Ikuti Kuliah Tamu Teknik Pascapanen Bersama PT Great Giant Pineapple

November 28, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 26 November 2025 — Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB), Fakultas Teknologi Pertanian UGM, kembali mengadakan kuliah tamu untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam memahami penerapan ilmu teknik pascapanen di dunia industri. Kegiatan ini diselenggarakan secara daring dan menghadirkan Eka Marta Fransisca, S.T.P., yang akrab disapa Bu Sisca, Sub Department Head PPIC dan SDI PT Great Giant Pineapple (GGF). Sesi kuliah tamu dimulai dengan pengenalan mengenai PT GGF, meliputi visi, misi, produk utama, serta program pemberdayaan petani yang dijalankan perusahaan untuk meningkatkan kesejahteraan dan keberlanjutan rantai pasok. Sebagai perusahaan hortikultura berskala besar, PT GGF memiliki sejumlah

Kembangkan Hilirisasi Kakao, Dosen FTP UGM Jadi Narasumber di BBSPJIHPMM Makassar

November 26, 2025 Tidak ada komentar

Makassar, 24–25 November 2025 – Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM), Dr. Arifin Dwi Saputro, diundang sebagai narasumber dalam kegiatan penguatan kompetensi instruktur di bidang pengolahan hilirisasi produk kakao. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Badan Standardisasi dan Kebijakan Jasa Industri melalui Balai Besar Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Hasil Perkebunan, Mineral Logam, dan Maritim (BBSPJIHPMM) Makassar. Program ini berfokus pada peningkatan kemampuan teknis, inovasi pengolahan kakao, serta penyusunan modul pelatihan bagi para instruktur BBSPJIHPMM, sehingga mampu mendukung peningkatan kualitas layanan dan penerapan standardisasi industri kakao secara lebih optimal. Dr. Arifin

Dosen DTPB FTP UGM Hadiri ASQP 2025 di Jepang, Presentasikan Penelitian dan Perluas Jejaring Kolaborasi Internasional

November 25, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 14 November 2025 — Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM), Dr. Bayu Nugraha, berpartisipasi dalam VI Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems (ASQP 2025) yang berlangsung pada 11–13 November 2025 di Kota Shizuoka, Jepang. Simposium internasional ini menjadi forum penting yang mempertemukan para pakar pascapanen, peneliti, peneliti muda, serta mahasiswa dari berbagai negara untuk berbagi inovasi, gagasan, dan masa depan sistem manajemen pascapanen. Pada kegiatan tersebut, Dr. Bayu Nugraha mempresentasikan dua penelitian terbaru. Melalui poster presentation berjudul “Multiscale morphometric analysis of red chili pepper using X-ray

Tim Mahasiswa DTPB FTP UGM Sabet Gelar Grand Winner dalam ROOTS SDGs Competition 2025

November 24, 2025 Tidak ada komentar

Yogyakarta, 22 November 2025 — Tim delegasi Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM (DTPB FTP UGM), kembali menorehkan prestasi gemilang dalam ajang ROOTS SDGs Competition 2025 yang diselenggarakan oleh Sustainability Club MBA FEB UGM. Acara puncak (Grand Final) berlangsung pada 22 November 2025 di MM UGM, mempertemukan berbagai tim inovator dari seluruh Indonesia dalam merancang solusi nyata untuk mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs). Mengusung tema besar “Sustainable Project Innovations for an Inclusive and Resilient Indonesia”, kompetisi ini menantang mahasiswa untuk menghadirkan proyek berkelanjutan yang berdampak langsung bagi masyarakat. Tim DTPB FTP UGM

Penelitian dan Pengabdian Masyarakat