dalam beberapa hari ke depan, kita ... di jurusan teknik pertanian ftp ugm siap-siap lagi akan menghadapi proses akreditasi untuk salah satu program studinya, yaitu prodi s2 teknik pertanian ... tepatnya tanggal 17 juli 2009 oleh tim asesor ban, yi; prof bambang pramudya, prof simon bambang widjanarko dan dr setyo pratiwi ... moment ini merupakan tantangan sekaligus kesempatan untuk membuktikan bahwa kita bisa berbuat lebih baik ... lebih berkualitas lagi ...

Dalam rangka pengabdian masyarakat Jurusan TEP, dilaksanakan KKN dengan tema Pertanian Organik yang dilaksanakan di Desa Baturono, Kecamatan Salam, Kabupaten Magelang. Kelompok mahasiswa ini terdiri dari 22 orang yang berasal dari berbagai disiplin ilmu yang ada di UGM dengan dimotori 6 orang mahasiswa TEP.

Perkembangan pertanian organik akhir-akhir ini semakin marak sebagai respon terhadap terjadinya penurunan kualitas sumberdaya alam sebagai akibat pemakaian berbagai input bahan kimia pada budidaya pertanian. Pertanian organik juga didorong meningkatnya kesadaran akan konsumsi makanan sehat bebas residu pestisida dan pupuk kimia.

Profil UKM tahu di masyarakat sangat beragam baik dari segi peralatan proses produksi maupun kapasitasnya. Berdasarkan kapasitasnya, UKM tahu dapat dikategorikan menjadi 3 kelompok yaitu UKM tahu kecil, sedang, dan besar. UKM tahu dikategorikan sebagai UKM tahu kecil bila kapasitas produksinya kurang dari 50 kg kedelai kering setiap harinya. UKM tahu skala sedang memproses tahu dengan kapasitas 50-200 kg kedelai kering setiap harinya, sedang UKM tahu skala besar bila kapasitas produksinya lebih dari 200 kg kedelai kering per harinya.

Profil UKM tahu di masyarakat sangat beragam baik dari segi peralatan proses produksi maupun kapasitasnya. Berdasarkan kapasitasnya, UKM tahu dapat dikategorikan menjadi 3 kelompok yaitu UKM tahu kecil, sedang, dan besar. UKM tahu dikategorikan sebagai UKM tahu kecil bila kapasitas produksinya kurang dari 50 kg kedelai kering setiap harinya. UKM tahu skala sedang memproses tahu dengan kapasitas 50-200 kg kedelai kering setiap harinya, sedang UKM tahu skala besar bila kapasitas produksinya lebih dari 200 kg kedelai kering per harinya.