Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem Berikan In House Training di Great Giant Food Lampung

Dr. Sri Rahayoe dan Dr. Nursigit Bintoro, dosen DTPB dengan bidang keahlian teknik pascapanen memberikan in house training di perusahaan Great Giant Food, Lampung. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Kamis dan Jum’at, 13 dan 14 Desember 2018. In house training kali ini difokuskan pada penanganan pascapanen buah nanas, pisang, dan jambu Kristal. Pada kesempatan ini, Dr. Sri Rahayoe memberikn materi tentang fisiologi pascapanen produk hortikultura sedangkan Dr. Nursigit Bintoro memberikan materi tentang teknologi penyimpanan buah segar. Selain kedua dosen DTPB tersebut, hadir pula sebagai pemateri lain, yaitu Dr. Rachma Wikandari yang menyampaikan topik tentang pengendalian kerusakan akibat mikrobiologi dan Dr. Kuncoro Harto Widodo yang menyampaikan topik tentang cold chain perishable product. read more