Sri Rahayoe, STP, MP dan Hanim Zuhrotul Amanah, STP, MP berhasil lolos dalam seleksi proposal penelitian kerja sama dengan KKP3T Departemen Pertanian. Kedua dosen Teknik Pangan dan Pasca Panen ini mempertajam penelitian dalam bidang tanaman perkebunan, khususnya tanaman teh yang bekerja sama dengan Balai Penelitian Teh dan Kina, Gambung, Jawa Barat. Kedua topik penelitian tersebut adalah uji terapan hidung elektronik untuk penentuan aroma teh dengan jaringan syaraf tiruan, yang merupakan penelitian lanjutan (tahap 2) dan perancangan sensor warna untuk pengendalian oksidasi enzimatis teh hitam.
Related Posts
[16 Desember 2024] Saat ini produksi pertanian untuk mendukung ketahanan pangan menghadapi tekanan dari berbagai aspek. Pertambahan jumlah penduduk menjadi tekanan bagi pertanian untuk memproduksi lebih banyak pangan.
Pada tanggal 5 Desember 2024, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) melakukan rapat departemen di Artotel Bianti Suite, Yogyakarta. Agenda utama rapat ini adalah melakukan evaluasi terhadap Kurikulum 2021 sekaligus untuk mengawali proses pemutakhiran […].
Rabu, 20 November 2024 Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada memberikan pelatihan dan pendampingan produksi pasta dan powder bawang merah di Padukuhan Nawungan, Kelurahan Selopamioro, Imogiri Bantul.
(Riau, 11 – 13 November 2024) Untuk mendukung pelaksanaan kerja sama antara Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada dengan Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau dalam pengembangan agroindustri beras modern melalui program […].