Gyeongsang, 30 September 2025 — Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Dr. Hanim Zuhrotul Amanah, mendapat kesempatan untuk mengisi kuliah tamu internasional di Gyeongsang National University, Korea Selatan. Pada kesempatan ini, beliau membawakan topik “Current Research in Bioresources Process and Environmental Control Engineering”.
Kuliah tamu ini merupakan bagian dari rangkaian riset kolaborasi internasional bertajuk “Research Collaboration on Spectral Measurement for Food Quality and Safety” bersama Prof. Byoung Kwan-Cho dari Chungnam National University dan Assoc. Prof. Hoonsoo Lee, Ph.D. dari Chungbuk National University. Riset ini berfokus pada pengembangan teknologi pengukuran spektral untuk mendukung evaluasi mutu dan mitigasi keamanan pangan, sebuah isu strategis di tengah meningkatnya tantangan food fraud dan kebutuhan pangan sehat bagi masyarakat global.
Dalam paparannya, Dr. Hanim berbagi pengalaman riset yang telah dilakukan serta arah pengembangan riset ke depan di bidang bioresources process and environmental control engineering. Beliau menekankan pentingnya teknologi berbasis sumber daya hayati dalam menjawab persoalan pangan dan pertanian yang semakin kompleks, mulai dari isu keamanan pangan, efisiensi produksi, hingga keberlanjutan lingkungan.
Kuliah tamu ini tidak hanya menjadi sarana bertukar ilmu dan pengalaman, tetapi juga menjadi bagian dari upaya mempererat hubungan akademik antara DTPB FTP UGM dengan Gyeongsang National University. Acara ini dihadiri oleh mahasiswa pascasarjana, dosen, dan peneliti lintas disiplin, sehingga membuka ruang dialog akademik yang kaya perspektif.
Kegiatan ini juga memiliki kaitan erat dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), antara lain:
- SDG 2 (Zero Hunger): melalui pengembangan teknologi untuk meningkatkan ketahanan pangan.
- SDG 3 (Good Health and Well-Being): dengan mendukung ketersediaan pangan sehat dan aman.
- SDG 4 (Quality Education): melalui penyelenggaraan kuliah tamu internasional yang meningkatkan kualitas pembelajaran.
- SDG 12 (Responsible Consumption and Production): dengan mendorong penggunaan teknologi ramah lingkungan dalam produksi pangan.
Dengan terselenggaranya kuliah tamu ini, diharapkan terjalin sinergi akademik yang berkelanjutan antara UGM dan Gyeongsang National University, sekaligus memberi inspirasi bagi mahasiswa dan peneliti untuk terus berkontribusi dalam menghadapi tantangan global di bidang pangan, pertanian, dan lingkungan.
