Yogyakarta, 28 Oktober 2025 — Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada (DTPB FTP UGM) menerima kunjungan dari Perum Badan Urusan Logistik (BULOG) dalam rangka inisiasi kerja sama pengembangan teknologi penyimpanan silo untuk biji jagung dan gabah.
Kegiatan yang berlangsung di lingkungan DTPB FTP UGM ini menjadi langkah awal kolaborasi strategis antara akademisi dan lembaga logistik nasional dalam memperkuat ketahanan pangan berbasis riset dan teknologi pascapanen.
Sinergi Akademik dan Industri
Dari pihak FTP UGM, kegiatan ini dihadiri oleh Dr. Sri Rahayoe selaku Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerja Sama, dan Alumni, Guru Besar Ilmu Teknik Pascapanen dan Produk Pertanian Prof. Dr. Ir. Nursigit Bintoro, Sekretaris Departemen TPB Dr. Arifin Dwi Saputro, Ketua Kelompok Bidang Keilmuan Teknik Pangan, Pascapanen, dan Bioproses Dr. Devi Yuni Susanti, serta dosen KBK TPPB yang terdiri atas Dr. Hanim Zuhrotul Amanah, Dr. Bayu Nugraha, Hilda Maya Sintia Dewi, M.Sc., dan Dr. Dwi Ayuni.
Sementara dari pihak Perum BULOG, kegiatan ini diwakili oleh Bapak Bagus Wahyu S. dan Bapak Rahmat Arif, yang hadir untuk membahas peluang kerja sama pengembangan standar penyimpanan jagung dan gabah nasional berbasis ilmu dan teknologi pertanian.
Penguatan Kolaborasi untuk Ketahanan Pangan
Inisiasi kerja sama ini bertujuan untuk menggali dasar ilmiah dalam pengembangan Standard Operating Procedure (SOP) terkait desain, pengoperasian, dan pemeliharaan silo penyimpanan biji jagung dan gabah. Melalui kolaborasi ini, diharapkan terwujud sistem penyimpanan yang efisien, higienis, dan berkelanjutan guna mendukung ketahanan pangan nasional.
Kerja sama ini menjadi bentuk rekognisi terhadap keahlian dan kapasitas keilmuan DTPB FTP UGM dalam bidang teknologi penyimpanan bahan pangan. Di sisi lain, BULOG sebagai lembaga strategis negara menunjukkan komitmennya dalam memperkuat sistem logistik pangan yang berbasis penelitian ilmiah dan inovasi teknologi.
Mendorong SDGs melalui Inovasi Pascapanen
Langkah kolaboratif ini sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya:
- SDG 2 – Tanpa Kelaparan (Zero Hunger), melalui peningkatan ketahanan pangan dan keberlanjutan sistem produksi pertanian, serta
- SDG 9 – Industri, Inovasi, dan Infrastruktur (Industry, Innovation, and Infrastructure), melalui penguatan riset terapan dan penerapan teknologi tepat guna di sektor pangan nasional.
Harapan ke Depan
Melalui sinergi antara akademisi dan BULOG sebagai lembaga strategis negara, DTPB FTP UGM berharap kerja sama ini mampu menghasilkan inovasi nyata dalam sistem penyimpanan jagung yang mendukung efisiensi distribusi logistik dan kestabilan pasokan bahan pangan.
Kerja sama ini menjadi langkah awal menuju penguatan ekosistem riset dan inovasi di bidang teknik pertanian yang berorientasi pada keberlanjutan dan kemandirian pangan Indonesia.
