Yogyakarta, 31 Juli 2023 – Tim Pengabdian kepada Masyarakat, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB), Fakultas Teknologi Pertanian UGM melakukan pendampingan dan pelatihan di mitra UMKM Madumongso Bagaskoro, Palbapang, Bantul. UMKM Madumongso Bagaskoro merupakan salah satu produsen utama produk pangan tradisional madumongso yang telah beroperasi sejak tahun 2010. Sebagai pangan tradisional, madumongso termasuk sebagai salah satu ikon heritage food di Yogyakarta. Namun, proses produksi madumongso sebagian besar masih dilaksanakan secara manual sehingga mempengaruhi lamanya waktu produksi. Disisi lain, pandemi Covid-19 serta pergeseran tren dan pangsa pasar pangan tradisional mempengaruhi penurunan daya saing dan penjualan madumongso. Oleh karena itu, dilakukan Program Pengabdian Masyarakat berbasis Pemanfaatan Hasil Penelitian dan Penerapan Teknologi Tepat Guna oleh Tim Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem dengan mitra UMKM Madumongso Bagaskoro. Kegiatan ini mengangkat topik utama peningkatan mutu dan diversifikasi produk madumongso untuk mendukung pelestarian dan daya saing pangan tradisional.
read more

Yogyakarta, 4 Agustus, 2023 – Tim Pengabdian Kepada Masyarakat, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, UGM mengunjugi kelompok tani Ngudi Rejeki dan Kelompok wanita tani sundul langit Banyaroyo untuk memberikan pelatihan pengolahan biji kakao menjadi cokelat terstandar. Pelatihan yang dikemas dalam bentuk pemaparan teknologi, diskusi, dan praktik langsung ini dilaksanakan di lokasi wisata edukasi taman kakao cokelat Banyaroyo, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulonprogo.
Program Pengabdian Kepada Masyarakat berbasis pemanfaatan hasil penelitian dan penerapan teknologi tepat guna kembali digulirkan oleh Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) UGM dan menyasar usaha kecil menengah pengolah kakao-cokelat. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari strategi penguatan sektor hilirisasi cokelat nasional yang telah dilaksanakan Departemen dalam program PKKM Teknik Pertanian 2021 dan 2022. read more

Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) berpartisipasi dalam Symposium on Green Bio Science and Technology 2023 yang diselenggarakan di Pyeongchang Campus, Seoul National University (SNU), Korea Selatan. Simposium ini merupakan Joint meeting antara Graduate School of International Agricultural Technology (GSIAT) SNU dengan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM. Simposium yang diselenggarakan pada hari Senin 26 Juni 2023 ini merupakan tindak lanjut dari Nota Kesepahaman yang telah ditandatangani pada tanggal 7 Februari 2023.
read more

Dalam rangkaian Lustrum XII Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM, pada hari Senin, 26 Juni 2023 Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) telah dilaksanakan kuliah tamu tentang sisa makanan (food waste) dan pemanfaatanya untuk biogas dan pupuk (fertilizer) di Ruang Sidang DTPB  FTP UGM. Kuliah tamu disampaikan oleh Dr. Muhammad Heikal Ismail, senior lecturer dari Department of Chemical and Environmental Engineering, Faculty of Engineering, UPM Serdang Malaysia.

Pada hari Sabtu 24 Juni 2023, Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) berpartisipasi dalam kunjungan dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM ke Kedutaan Besar Indonesia di Korea Selatan. Dosen DTPB yang mengikuti kunjungan ini adalah Ketua Departemen Prof. Dr. Lilik Sutiarso, Prof. Dr. Sigit Supadmo, Dr. Murtiningrum, Dr. Muhamad Khoiru Zaki, Dr. Sri Markumningsih, dan Dr. Sri Rahayoe. Rombongan dosen FTP yang dipimpin Dekan Prof. Dr. Eni Harmayani diterima oleh Atas Pendidikan dan Kebudayaan Bapak Gogot Suharwanto serta Atase Perdagangan Bapak Eko Prilianto Sudrajat.

Pada tanggal 25 Mei 2023, Dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) FTP UGM, Dr. Ngadisih mengajar pada kuliah tamu di Universiti Putra Malaysia (UPM) secara online pada mata kuliah Fabricated Food Technology (EPF4702). Kuliah tamu diikuti oleh 22 orang peserta baik dosen maupun mahasiswa Fakulti Kejuruteraan UPM. Bahan kuliah yang disampaikan adalah hasil pengabdian kepada masyarakat di Desa Selopamioro Bantul yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa DTPB FTP UGM.